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為了確保民眾在新春佳節(jié)期間度過愉快祥和的時(shí)光，市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)近期組織開展了2024年春節(jié)食品安全大檢查，旨在認(rèn)真落實(shí)“守底線、查隱患、保安全”的總體要求，切實(shí)規(guī)范春節(jié)期間的食品經(jīng)營(yíng)秩序。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范，實(shí)施主體責(zé)任各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格執(zhí)行《中華

即將迎來2024年春節(jié)，消費(fèi)者在購(gòu)買保健食品時(shí)應(yīng)當(dāng)小心，以防止不良商家進(jìn)行虛假宣傳，聲稱其產(chǎn)品具有預(yù)防或治療疾病的功效。為了幫助消費(fèi)者增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和自我保護(hù)能力，省市場(chǎng)監(jiān)管局特別提醒消費(fèi)者要謹(jǐn)慎選擇商品。一、保健食品屬于食品范疇，而非藥物，

2024年春節(jié)即將來臨，辭舊迎新、家庭團(tuán)聚的日子，共進(jìn)晚餐、農(nóng)村的“壩壩宴”和年夜飯等都是我們最溫暖的傳統(tǒng)儀式，讓人在品嘗美食的同時(shí)感受濃厚的人情味和地方特色文化。在“壩壩宴”上，咸燒白、香腸、臘肉等常見食物含有大量亞硝酸鹽，而坨子肉、涼菜

為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，營(yíng)造和諧穩(wěn)定的節(jié)日氛圍，近期樂安縣政府副縣長(zhǎng)葉芝云對(duì)春節(jié)前的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了督導(dǎo)，而樂安縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)王敏則陪同進(jìn)行了檢查。葉芝云一行先后到達(dá)了象山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、萬家福和發(fā)到家超市等食品經(jīng)營(yíng)單位，對(duì)節(jié)前商品供應(yīng)、市

一月二十四日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）宣布，鑒于世界動(dòng)物衛(wèi)生組織的通報(bào)，指出德國(guó)下薩克森州northeim區(qū)和韓國(guó)光州廣域市分別爆發(fā)了高致病性h5n1和h5n6禽流感，因此中心立即指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括

為了更好地規(guī)范加油站內(nèi)食品便利店的經(jīng)營(yíng)行為，敦促經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任，保障廣大司乘人員的食品消費(fèi)安全，靖遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局綜合行政執(zhí)法隊(duì)最近在全縣范圍內(nèi)展開了加油站食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。執(zhí)法人員在整治重點(diǎn)中對(duì)便利店進(jìn)行了檢查，包括核實(shí)《營(yíng)

最近，湖北省食藥安辦發(fā)布了《校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)工作制度建設(shè)計(jì)劃》（以下簡(jiǎn)稱《計(jì)劃》）。該計(jì)劃包括推動(dòng)落實(shí)主體責(zé)任、完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、出臺(tái)行業(yè)倡議等內(nèi)容，并下達(dá)了26項(xiàng)制度標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)任務(wù)，明確了完成時(shí)限和責(zé)任單位，旨在為推動(dòng)專項(xiàng)行

預(yù)制菜的發(fā)展趨勢(shì) 預(yù)制菜是指已經(jīng)完成烹飪和包裝的食品，通常可以在家中加熱或者烹飪食用。隨著人們對(duì)健康飲食和便捷餐飲的需求不斷增加，預(yù)制菜已經(jīng)成為食品行業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口。預(yù)制菜在繁忙的工作日和旅游過程中提供了方便的餐飲選擇，而且它們通常比