您的位置：自去年以來，六安市以“兩個責任”貫徹落實、“四項創(chuàng)建”等工作為著力點，不斷在創(chuàng)新舉措、扎實執(zhí)行、成效明顯等方面加大力度，全面夯實了食品安全工作的基礎，提升了食品安全綜合治理能力，鞏固了食品安全穩(wěn)定向好的態(tài)勢，進一步提高了群眾對食品安全的幸福感和獲得感。
一方面，通過開展“四項創(chuàng)建”活動，我們示范引領縱深推進食品安全工作。市食品安全委員會連續(xù)五年舉行了“四項創(chuàng)建”現(xiàn)場會，推動創(chuàng)建工作持續(xù)進行。全市共有30條餐飲質(zhì)量安全街區(qū)、31個食品安全規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場、32個“放心肉菜示范超市”、140家示范食品小作坊以及5個食品小作坊集中示范區(qū)、2個食品生產(chǎn)示范園區(qū)。其中，金安區(qū)萬達廣場餐飲街區(qū)、金寨縣玉博園餐飲街區(qū)被評為“安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)”。我們的目標是在2023年爭取創(chuàng)建1個國家級五星市場監(jiān)管所和6個省級四星市場監(jiān)管所。
我們還將推動“五大”活動，提升“兩個責任”的質(zhì)量和效果。去年，我們發(fā)布了《關于開展食品安全“兩個責任”大培訓大督查大服務大提升大宣傳活動的通知》，共舉辦了251場次“兩個責任”專題培訓，覆蓋包保干部9213人次以及食品安全總監(jiān)和食品安全員14056人次，培訓覆蓋率均達到100%。市縣鄉(xiāng)三級食安辦的“服務電話”接受問題咨詢超過1600人次。全年應包盡包率達到100%，包保干部提交《食品安全責任與任務承諾書》的上傳率也達到100%，同時，督導完成率和督導問題發(fā)現(xiàn)率均達到100%，督導問題發(fā)現(xiàn)率大幅提升。
該活動取得了顯著成效，積極推行“小份菜”試點，并率先召開了“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”專項行動動員會，重點對大型酒店、學校食堂、單位食堂等餐飲服務提供者進行了專項監(jiān)督檢查。全年共檢查了11879家餐飲單位，立案121起，其中1起案件入選國家市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)管局首批典型案例。
一、在食品安全監(jiān)管上采取了有效措施，包括及時發(fā)布《六安市常態(tài)化開展食品安全“兩超一非”問題治理工作方案》，將“兩超一非”整治范圍擴大至食用農(nóng)產(chǎn)品，嚴格防范食品安全風險。此外，召開了12次“兩超一非”問題治理調(diào)度會、推進會和風險預警交流會。同時，還實施了“流動診所”服務上門“問診”，共為45人提供幫助，解決了13家企業(yè)的實際問題。去年，對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行了5474次檢查，共查處食用農(nóng)產(chǎn)品違法案件30起；對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行了10049次檢查，發(fā)現(xiàn)并整改了3469個風險隱患；辦理了2758起食品安全違法案件。
實施“百千萬”工程，共治氛圍愈加濃厚，市食品安全辦公室、市場監(jiān)督管理局和教育體育局聯(lián)合發(fā)布了《六安市食品安全“百千萬”工程以及食品安全知識進校園活動實施方案》，并在市場監(jiān)管系統(tǒng)中選拔了一百名食品安全宣講員，進行集中培訓并統(tǒng)一宣講內(nèi)容。這些宣講員深入到全市的千余所中小學和幼兒園，為逾萬名學生開展食品安全知識宣講。去年，超過1000名宣講員走進1050所學校，參與宣講的學生達93101人次。