最近，廣州市市場監(jiān)督管理局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的11大類食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，總共2790批次。這些食品包括食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，飲料，方便食品，糖果制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，餐飲食品，食品添加劑和食用農(nóng)產(chǎn)品。結(jié)果顯示，有2753批次抽檢實(shí)物質(zhì)量合格，而37批次不合格。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，只要個(gè)別項(xiàng)目不合格，相應(yīng)產(chǎn)品即被判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：
一、整體狀況
169批次食用油、油脂及其制品均未檢出不合格樣品。
3批次中有3批次，編號(hào)為421的調(diào)味品不合格。
共進(jìn)行了160批次飲料的檢測，其中有2批次被判定為不合格。
4. 共有126批次方便食品，其中有2批次不合格。
199批次糖果制品中有1批次不合格。
217批次水果制品中有2批次不合格。
7. 共進(jìn)行了126批次炒貨食品和堅(jiān)果制品的檢測，其中有3批次不合格。
淀粉及淀粉制品共進(jìn)行了153批次檢測，結(jié)果顯示有1批次不合格。
173批次餐飲食品中有2批次不合格。
187批次食品添加劑樣品均未檢出不合格情況。
農(nóng)產(chǎn)品859批次經(jīng)檢測，其中有21批次不符合標(biāo)準(zhǔn)。
二、處理不合格產(chǎn)品的情況
廣州市市場監(jiān)督管理局已下令相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者展開調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)追蹤產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并進(jìn)行原因分析并進(jìn)行整改；要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以處理。
三、消費(fèi)者食品安全警示
消費(fèi)者在購買食品時(shí)應(yīng)該選擇正規(guī)可靠的渠道，并保存好購物憑證。在購買食品時(shí)要仔細(xì)查看外包裝上的各種標(biāo)識(shí)，比如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買沒有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息的產(chǎn)品，也不要購買已經(jīng)超過保質(zhì)期或者已經(jīng)變質(zhì)的產(chǎn)品，更不要購買已經(jīng)公布為不合格產(chǎn)品的商品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息的發(fā)布。如果在市場上發(fā)現(xiàn)了公布信息中所涉及的不合格食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)氐耐对V舉報(bào)電話12315或12345。
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